Une recette vitaminée à base de spiruline et légumes de saison pour faire le plein de vitalité !

Préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne :

• 4 grosses carottes crues
• 1 petite betterave rouge crue
• 1 bulbe cru de fenouil
• 1 petit bouquet de persil plat
• 1 cuillère à café de spiruline

Préparation :

Passez tous les légumes à l’extracteur de jus. Versez le jus dans un verre et ajoutez-y la Spiruline. Mélangez et ajoutez selon l’envie un peu de gingembre.

De nombreuses autres combinaisons sont possibles avec des légumes de saison : concombre, cresson, épinard, céleri, radis noir…