Auteur/autrice : Charly Margain

  • La spiruline est-elle compatible avec des traitements anticoagulants?

    La spiruline est-elle compatible avec des traitements anticoagulants?

    Cette question revient souvent et malheureusement il s’agit là d’un des seuls cas d’incompatibilité documenté pour la spiruline. Pour quelle raison ? Une trop grande richesse en vitamine K ! La fonction des traitements anticoagulants Un médicament comme le Kardegic appartient à la même famille que l’Aspirine et est utilisé pour fluidifier le sang et empêcher la…

  • Tartine matinale à la spiruline

    Tartine matinale à la spiruline

    Pour un petit-déjeuner plein de vitalité, ayez le réflexe spiruline ! Sans blague, on peut même en faire des tartines… Comment préparer votre tartine Préparation : 5 minutes Attente : 5 minutes (grille-pain) Difficulté : facile Coût : bon marché. Ingrédients Pour 1 personne : tranches de pain grillées beurre d’amandes miel graines de tournesol,…

  • Pain essénien à la spiruline

    À découvrir de toute urgence au Tan Club à Bruxelles ou à tenter soi-même pour les plus aventureux : le pain essénien à la spiruline et kamut aux herbes de Provence. Recette ici Du pain essénien ? Mais qu’est-ce que c’est ? Les Esséniens, mouvement juif qui a prospéré au IIe siècle, est connu pour…

  • Tapenade de spiruline à la Thierry

    Tapenade de spiruline à la Thierry

    Cette tapenade de spiruline est un de nos grands classiques, que nous avons fait connaître sur des salons à des milliers de personnes. C’est une invention conjointe de Thierry, un Breton/Guadeloupéen, et de Charly, initiateur de Gourmet Spiruline, créée pendant qu’ils étaient tous deux stagiaires sur une exploitation de spiruline. Elle a agrémenté plus d’une…

  • DIY : masques de beauté à la spiruline

    DIY : masques de beauté à la spiruline

    La spiruline est souvent utilisée pour faire des masques revitalisants pour de la douceur à votre peau. L’occasion de se prendre soin de soi et de s’assurer un moment de détente avec un masque à la spiruline. Il existe un certain nombre de recettes faciles à réaliser à domicile. La préparation est toujours fondamentalement la…

  • La spiruline artisanale existe t-elle vraiment ?

    La spiruline artisanale existe t-elle vraiment ?

    Quand on mange de la spiruline, on a généralement envie de consommer un produit le plus sain et le plus naturel possible. Les consommateurs de spiruline sont particulièrement attentifs aux filières courtes, à l’éthique de production, à sa qualité. Quoi de plus logique que de se précipiter vers la notion de spiruline « artisanale ».…

  • La spiruline fait-elle maigrir ?

    Maigrir avec la spiruline Les nombreux bienfaits de la spiruline n’ont pas suffi à certains vendeurs peu scrupuleux de spiruline, qui l’ont catégorisée comme pilule à faire maigrir en dépit du bon sens (et de la législation !). La richesse nutritionnelle de la spiruline peut expliquer l’effet constaté par certains au niveau de la satiété…

  • La spiruline aide t-elle à mieux dormir ?

    Il y a un effet indirect sur la régulation de la sérotonine et de la mélatonine grâce à l’apport en tryptophane de la spiruline. Pour autant, il s’agit d’un cas classique d’un pourcentage de composition extrêmement élevé (numéro 2 sur la liste de Wikipédia) qui est réduit à très peu de choses étant donné les…

  • Vinaigrette colorée à la spiruline

    Vinaigrette colorée à la spiruline

    La spiruline agrémente très bien les salades, mais pas seulement saupoudrée dessus – découvrez la vinaigrette de spiruline à la Charly. Comment préparer votre recette de vinaigrette Temps de préparation : 5 minutes Difficulté : Facile Ingrédients 4 cs. d’huile d’olive 1 cs. de moutarde 1/2 cc. de miel 1 cs. de spiruline 2 cs.…

  • Une spiruline de France en boutique

    Une spiruline de France en boutique

    Ça y est notre spiruline de France est disponible en boutique ! Nous avons en effet lancé notre propre production, à Rochefort, profitant du climat océanique et du bon ensoleillement local (2 000 heures par an). Notre ferme pilote a pour vocation de produire la meilleure spiruline de France et nos résultats d’analyse nous démontrent que…