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La chlorelle, nouvelle algue à la mode : A tort ou à raison ?
La chlorelle se retrouve propulsée sur le devant de la scène : on la retrouve souvent dans les émissions ou magazines bien-être, aux côtés de la spiruline, par exemple. Et pourtant, ces deux aliments n’ont qu’un seul point commun : ils étaient consommés par les Aztèques, pour leurs vertus nutritives et bienfaisantes sur l’organisme. Ils…
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Spiruline, ANSES et métaux lourds
La spiruline, algue de toutes les convoitises Qui sommes Nous ? Arthrospira est une société de conseil de production et de commercialisation de spiruline, une algue alimentaire de plus en plus populaire grâce à sa teneur exceptionnelle en nutriments. Nous démocratisons la spiruline, sous des formats alimentaires novateurs pour promouvoir une alimentation saine, juste et…
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Fer et spiruline, mon taux reste bas malgré ma consommation de spiruline
On nous contacte aujourd’hui avec la question suivante : « Pouvez-vous me dire pourquoi après quatre mois de consommation de spiruline de 3 à 5 grammes par jour mon taux de fer est resté très très bas ? Je voudrais qu’on me conseille : y a t-il différents modes de culture qui font qu’il y a plus de…
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Des microcystines hépatoxiques dans la spiruline ! Faut-il arrêter d’en consommer ?
Les craintes alimentaires sont bien enracinées dans notre temps. Journalisme à la va-vite, absence de culture scientifique et marketing de la peur font que ces craintes s’abattent souvent sur des produits parfaitement anodins et que des réputations sulfureuses émergent parfois d’un rien. La spiruline est un petit organisme intriguant, plein de bienfaits et pourtant si…
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La spiruline : naturelle ou cultivée ?
Notre spiruline est cultivée et bien évidemment une spiruline 100% pure, sans OGM, sans pesticides, etc. Pourquoi [ms_highlight background_color= »green » border_radius= »5px » class= » » id= » »]ce choix bien nécessaire d’une spiruline qui n’est pas issue de milieux naturels ?[/ms_highlight] Il faut savoir qu’il n’existe que très peu de lieux où l’on peut trouver une spiruline véritablement « naturelle ». Malheureusement la…
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De la spiruline pour les éléphants
Dans la série des questions improbables, un membre d’une association de protection des éléphants m’a demandé si la spiruline pouvait avoir un intérêt pour les éléphants. Nous avons une activité non-négligeable de vente de spiruline pour les chevaux de course et j’ai donc décidé d’y regarder de plus près… Pourquoi complémenter des éléphants ? La question…
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Seniors – quel intérêt a la spiruline pour les personnes âgées ?
La spiruline est un superaliment dont les bienfaits sont en grande adéquation avec les besoins spécifiques des seniors : grande densité nutritionnelle, contribution à la bonne santé , contributeur de vitalité et de tonus, participation à la bonne santé des yeux, potentiels bienfaits cardiovasculaires… Les seniors : une population aux défis spécifiques en matière de…
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Spiruline et fer : le fer de la spiruline est-il vraiment plus assimilable que celui de la viande ?
La spiruline, une excellente source de fer bioassimilable Il semblerait effectivement que le fer de la spiruline soit particulièrement bien assimilé… et peut être jusqu’à 6,5 fois plus que le fer qui se trouve dans la viande de bœuf ! Voilà une donnée importante que les étiquettes nutritionnelles ne reflètent pas. En tous cas, la spiruline s’affirme…
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Spiruline et métaux lourds : une crainte justifiée ?
La spiruline est un véritable accumulateur d’oligoéléments, capable de se gorger en fer au point d’être la meilleure source de fer bioassimilable qui soit. Mais qu’en est-il des métaux lourds ? La spiruline, un bioaccumulateur exceptionnel La spiruline accumule un grand nombre de métaux lourds s’ils sont présents dans son environnement. Cette propriété rend nécessaire…
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Spiruline et grossesse : le point sur l’utilisation de la spiruline pour les femmes enceintes
La spiruline semble offrir une réponse nutritionnelle à certains problèmes que pose cette période intense pour le corps. Les forums féminins abondent de partisans de la consommation de spiruline et d’autres qui la rejettent par principe de précaution, mais il y a généralement peu d’arguments apportés au débat. Nous souhaitons ici étayer les arguments pour…