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Spiruline, ANSES et métaux lourds
La spiruline, algue de toutes les convoitises Qui sommes Nous ? Arthrospira est une société de conseil de production et de commercialisation de spiruline, une algue alimentaire de plus en plus populaire grâce à sa teneur exceptionnelle en nutriments. Nous démocratisons la spiruline, sous des formats alimentaires novateurs pour promouvoir une alimentation saine, juste et…
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La spiruline pour sportif végétarien
Les régimes alimentaires excluant la viande ne sont pas adaptées aux sportifs, et encore moins aux sportives ! Etre végétarien est difficilement compatible avec une activité physique assidue et intense. La spiruline permet-elle de compenser le manque de viande et de fer ? La spiruline serait-elle la réponse aux végétariens et végétaliens ?
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Les cinq domaines de la spiruline dans le sport
La spiruline intervient dans cinq domaines pour le sportif. D’amont en aval, elle agit de manière exceptionnelle mais on se pose souvent la question : comment exactement ? Améliorez vos performances avec un apport 100% sport, sain et naturel La spiruline est entrain de s’imposer comme un complément alimentaire de choix sur le plan de…
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Fer et spiruline, mon taux reste bas malgré ma consommation de spiruline
On nous contacte aujourd’hui avec la question suivante : « Pouvez-vous me dire pourquoi après quatre mois de consommation de spiruline de 3 à 5 grammes par jour mon taux de fer est resté très très bas ? Je voudrais qu’on me conseille : y a t-il différents modes de culture qui font qu’il y a plus de…
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Pour un gastronome, quel goût a la spiruline ?
Séchée comme il se doit, à température quasi-ambiante, la spiruline se caractérise par une saveur umami et des arômes marins et chlorophylliens. C’est un nouvel ingrédient prometteur qui en est à ses tout débuts mais qui connaît une adoption rapide par l’avant-garde de la haute cuisine. Une saveur profonde… Le goût est une expérience sensorielle…
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Des microcystines hépatoxiques dans la spiruline ! Faut-il arrêter d’en consommer ?
Les craintes alimentaires sont bien enracinées dans notre temps. Journalisme à la va-vite, absence de culture scientifique et marketing de la peur font que ces craintes s’abattent souvent sur des produits parfaitement anodins et que des réputations sulfureuses émergent parfois d’un rien. La spiruline est un petit organisme intriguant, plein de bienfaits et pourtant si…
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La spiruline en comprimés : mythes et réalités
Les idées préconçues sur les comprimés Certains diront que les comprimés ne sont pas bien pour des raisons intéressantes. Voici une petite liste non exhaustive d’exemples : Les myhtes : Faire des comprimés ça abîme la spiruline → pas chez nous : lire notre super article ici Les comprimés c’est toujours plus cher → pas…
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La spiruline : naturelle ou cultivée ?
Notre spiruline est cultivée et bien évidemment une spiruline 100% pure, sans OGM, sans pesticides, etc. Pourquoi [ms_highlight background_color= »green » border_radius= »5px » class= » » id= » »]ce choix bien nécessaire d’une spiruline qui n’est pas issue de milieux naturels ?[/ms_highlight] Il faut savoir qu’il n’existe que très peu de lieux où l’on peut trouver une spiruline véritablement « naturelle ». Malheureusement la…
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De la spiruline pour les éléphants
Dans la série des questions improbables, un membre d’une association de protection des éléphants m’a demandé si la spiruline pouvait avoir un intérêt pour les éléphants. Nous avons une activité non-négligeable de vente de spiruline pour les chevaux de course et j’ai donc décidé d’y regarder de plus près… Pourquoi complémenter des éléphants ? La question…
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Combien de temps se conserve la spiruline sèche ?
Tant qu’elle est bien emballée, la spiruline sèche se conserve des années – mais une fois que vous ouvrez un sachet de spiruline, veillez à bien le refermer après usage grâce au petit zip et surtout à ne pas laisser la spiruline s’imprégner d’une trop forte humidité. L’emballage : un élément critique pour bien conserver…