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Goût – comment mieux apprécier le goût de la spiruline en paillettes ?
Corrigeons une impression courante : la spiruline ne se mange pas forcément directement en paillettes sèches, tout comme l’on ne mange généralement pas des champignons secs ou des légumes lyophilisés à la sortie du sachet. C’est tout bête, mais après tout, pour ma part, j’ai par exemple mangé mon premier kiwi avec la peau et…
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La spiruline est-elle une bonne source de calcium ?
Désolé de vous décevoir, tout superaliment qu’elle soit, la spiruline n’est pas une source intéressante de calcium ! Beaucoup de calcium au poids mais peu dans une portion Aux cent grammes la dose paraît intéressante (par exemple aux alentours de 830 mg pour 100 g de notre spiruline en paillettes origine Burkina Faso, soit un peu…
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La super food a la cote !
C’est le constat fait par madame Figaro, les « aliments santé » ou « super food » sont de plus en plus accessibles, mais les bioadeptes ne se limitent pas à tout ce qui est proposé en abondance. Les nouveaux aliments rares ou exotiques interpellent les fans de bio. La spiruline est justement l’un de ces aliments…
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La spiruline est un des aliments les plus concentrés en protéines du monde, et alors ?
Ce n’est pas du tout ce qui rend si intéressante la spiruline. Avec un taux de protéines avoisinant les 65%, la spiruline sèche fait partie du palmarès des aliments les plus protéinés. C’est énorme en soi, mais d’un intérêt très faible pour la plupart des habitants vivant dans des sociétés de l’abondance. Ses intérêts et…
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Seniors – quel intérêt a la spiruline pour les personnes âgées ?
La spiruline est un superaliment dont les bienfaits sont en grande adéquation avec les besoins spécifiques des seniors : grande densité nutritionnelle, contribution à la bonne santé , contributeur de vitalité et de tonus, participation à la bonne santé des yeux, potentiels bienfaits cardiovasculaires… Les seniors : une population aux défis spécifiques en matière de…
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Tonus/fatigue – la spiruline peut-elle vous aider à gagner en tonus et en dynamisme ?
Un aliment anti-fatigue La spiruline comme fortifiant ? Étant donné le lien entre fatigue et anémie, tout particulièrement chez les femmes, on peut effectivement considérer que consommer de la spiruline est un excellent moyen pour regagner en tonus. À cela s’ajoutent d’autres bienfaits pouvant permettant d’assurer la forme, notamment en assurant un transport normal de l’oxygène…
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Quelle posologie de spiruline pour les sportifs ?
La spiruline est de plus en plus utilisée comme complément alimentaire pour les sportifs et les pratiquants de sports d’endurance en particulier ont tendance à être particulièrement contents des résultats obtenus. Quelle dose de spiruline consommer dans le cadre d’une pratique sportive ? La dose standard de spiruline à consommer est de 3 grammes par…
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Réponse à une lectrice souhaitant supprimer viandes, oeufs et laitage et les remplacer par de la spiruline
Sylvie nous pose la question suivante : « Je souhaite supprimer viandes, oeufs, produits laitiers et les remplacer par de la spiruline. Pouvez-vous me conseiller sur la quantité à prendre par jour pour avoir la quantité suffisante de protéines (je pèse 60 kg) ? Est-ce que le corps l’assimile facilement ?». La spiruline, un excellent complément…
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Nutrition concentrée – est-ce je peux prendre de la spiruline à la place des fruits et légumes ?
Non, surtout pas ! La spiruline a beau être nutritionnellement extrêmement dense, il lui manque certains éléments essentiels que fournissent les fruits et les légumes dans le cadre d’un régime équilibré – en particulier les fibres alimentaires et quelques vitamines. La spiruline est un aliment extraordinaire mais il serait dommage de servir de la spiruline comme d’une…
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Non, il n’y a pas d’oméga-3 dans la spiruline !
Contrairement à ce qui est malheureusement trop souvent écrit, la spiruline ne constitue aucunement une source d’oméga 3. S’il y a plein d’autres nutriments, il faudra chercher ailleurs dans votre alimentation ces acides gras essentiels ! Oméga 3, 6, 9 – un fouilli pour les néophytes La confusion est facile et courante, mais toutes les analyses concordent :…