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Quand les ultra-marathoniens et les ultra-traileurs se mettent à la spiruline…
Figures mythiques de l’athlétisme, les pratiquants de l’ultra-marathon et de l’ultra-trail imposent le respect. Ces athlètes de première catégorie naviguent avec peu de couverture médiatique, reconnus du public seulement grâce à l’apposition d’un préfixe « ultra- » à des mots plus connus. L’ultra-marathon et l’ultra-trail : des sports durs En termes pratiques, qu’est-ce qu’un ultra-marathon ? Il…
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La spiruline est-elle une algue ou une bactérie ?
Algue ou cyanobactérie On pourrait croire qu’on classe la spiruline en algue pour des questions de marketing, et toute cyanobactérie qu’elle est, la spiruline est bien une algue. Comment se fait-il ? Une algue mais aussi une bactérie Le terme d’algue n’est pas strictement taxonomique : c’est un assemblage d’organismes définis en termes de morphologie et…
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Ginseng et spiruline, des produits complémentaires pour les seniors
Spécialistes de la spiruline, nous nous intéressons régulièrement à d’autres superaliments pour déterminer d’éventuelles redondances, interactions ou complémentarités. Le ginseng, plante médicinale la plus populaire de toute l’Asie ne pouvait échapper longtemps à notre regard scrutateur. Le ginseng : un tonifiant naturel de la pharmacopée chinoise Le ginseng est traditionnellement utilisé en Asie de l’Est…
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Métaux lourds et algues : pas de danger même du côté des algues marines
La spiruline cultivée, un produit facilement sans risques de contamination aux métaux lourds La spiruline est un produit de sécurité alimentaire maximale, classé une catégorie au-dessus des extraits de thé vert aux États-Unis. Le contrôle du milieu de production dans de l’algoculture en bassins offre par ailleurs des garanties de qualité extrêmement importantes que n’offre…
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Régimes – maigrir avec la spiruline : mythe ou réalité ?
Un groupe d’étudiants travaillant sur un projet d’utilisation des algues dans les cures d’amaigrissement nous a récemment contacté pour en savoir plus sur l’utilisation de la spiruline dans le cadre de cures d’amaigrissement. La nouvelle décevante, c’est qu’il n’y a pas d’effet prouvé sur la baisse de poids. La bonne nouvelle, c’est que la spiruline…
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Spiruline et dommage musculaire dans une situation d’exercice intense
J’aimerais vous faire découvrir une étude taïwanaise de 2006 qui a ouvertement lancé la spiruline dans le monde du sport. Cette étude a démontré des effets préventifs de la spiruline sur les dommages musculaires entraînés par des situations d’exercice intense et a mis en évidence un impact significatif sur la performance en terme d’endurance. La première étude sur…
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Spiruline et jus d’orge : un match de titans ?
Le jus d’herbe d’orge est un complément alimentaire extrait de jeunes pousses d’orge et dont on fait souvent des shakes vert intense au goût très prononcé d’herbe fraîche à prendre à jeun. La spiruline elle, est avant-tout un aliment, et même un super-aliment : ses apports nutritionnels sont de l’ordre du complément alimentaire mais vous…
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Spiruline et Stévia, des produits très complémentaires notamment pour des situations de diabète
Spiruline et stévia sont deux produits souvent confondus de nom et pourtant ils n’ont fondamentalement pas grand chose à voir. Les atouts et bienfaits de la Stévia La stévia est un produit sucrant naturel et sans contre-indications qui permet de sucrer son alimentation sans les effets négatifs du sucre que ce soit pour éviter de manger…
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La petite histoire de la spiruline
La spiruline, une cyanobactérie vieille de milliards d’années Chaque petite spiruline mesure environ un dixième de millimètre et fait partie des cyanobactéries, un embranchement de bactéries qui, vieilles de 3,5 milliards d’années, ont eu une rôle prépondérant dans la formation de l’atmosphère terrestre. Elles auraient permis la formation de l’atmosphère actuelle en transformant gaz carbonique…