Découvrez cette recette de salade vitaminée et printanière, à base de pois chiche, d’orange et de spiruline en paillettes.
Ingrédients :
- 260gr de pois chiche
- 1 orange
- 4 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon rouge
- Sel et poivre
- 1/2 botte de persil
- 1/2 botte de menthe
- Pétales de Spiruline Gourmet Spiruline
Préparation :
Coupez en fines lamelles l’oignon rouge et ciselez la menthe et le persil.
Mélangez l’ensemble des ingrédients, zestez et pressez une orange et assaisonnez.
Saupoudrez de pétales de Spiruline et dégustez !