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Des microcystines hépatoxiques dans la spiruline ! Faut-il arrêter d’en consommer ?
Les craintes alimentaires sont bien enracinées dans notre temps. Journalisme à la va-vite, absence de culture scientifique et marketing de la peur font que ces craintes s’abattent souvent sur des produits parfaitement anodins et que des réputations sulfureuses émergent parfois d’un rien. La spiruline est un petit organisme intriguant, plein de bienfaits et pourtant si…
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La spiruline est-elle compatible avec des traitements anticoagulants?
Cette question revient souvent et malheureusement il s’agit là d’un des seuls cas d’incompatibilité documenté pour la spiruline. Pour quelle raison ? Une trop grande richesse en vitamine K ! La fonction des traitements anticoagulants Un médicament comme le Kardegic appartient à la même famille que l’Aspirine et est utilisé pour fluidifier le sang et empêcher la…
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Métaux lourds et algues : pas de danger même du côté des algues marines
La spiruline cultivée, un produit facilement sans risques de contamination aux métaux lourds La spiruline est un produit de sécurité alimentaire maximale, classé une catégorie au-dessus des extraits de thé vert aux États-Unis. Le contrôle du milieu de production dans de l’algoculture en bassins offre par ailleurs des garanties de qualité extrêmement importantes que n’offre…