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Terroirs – quelle spiruline choisir ?
La spiruline a ses terroirs, comme le vin. Les différences de goût n’ont émergé qu’en séchant la spiruline dans le plus pur respect du produit et on est bien loin des spiruline industrielles appauvries par un séchage dépassant souvent les 100°C ou du travail d’artisans pressés. Avec Gourmet Spiruline, vous allez (re)découvrir la spiruline. Il…
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Goût – comment mieux apprécier le goût de la spiruline en paillettes ?
Corrigeons une impression courante : la spiruline ne se mange pas forcément directement en paillettes sèches, tout comme l’on ne mange généralement pas des champignons secs ou des légumes lyophilisés à la sortie du sachet. C’est tout bête, mais après tout, pour ma part, j’ai par exemple mangé mon premier kiwi avec la peau et…
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Tonus/fatigue – la spiruline peut-elle vous aider à gagner en tonus et en dynamisme ?
Un aliment anti-fatigue La spiruline comme fortifiant ? Étant donné le lien entre fatigue et anémie, tout particulièrement chez les femmes, on peut effectivement considérer que consommer de la spiruline est un excellent moyen pour regagner en tonus. À cela s’ajoutent d’autres bienfaits pouvant permettant d’assurer la forme, notamment en assurant un transport normal de l’oxygène…
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Spiruline et fer : le fer de la spiruline est-il vraiment plus assimilable que celui de la viande ?
La spiruline, une excellente source de fer bioassimilable Il semblerait effectivement que le fer de la spiruline soit particulièrement bien assimilé… et peut être jusqu’à 6,5 fois plus que le fer qui se trouve dans la viande de bœuf ! Voilà une donnée importante que les étiquettes nutritionnelles ne reflètent pas. En tous cas, la spiruline s’affirme…
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Spiruline et belle peau : un apport de la lutéine à son élasticité
La lutéine, un nutriment majeur dont on ne parle pas souvent Le couple lutéine/zéaxanthine est l’un de ces apports majeurs de la spiruline qui passe malheureusement presque toujours inaperçu. Et pourtant que de vertus pressenties pour ces caroténoïdes… Je vous présenterai prochainement quelques études sur la lutéine et la vision, ciblant l’impact de la lutéine…
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La spiruline, un secret de beauté de top model ?
Un certain nombre de nos clientes consomment de la spiruline et témoignent de l’effet sur leur cheveux et leur peau. La top model australienne Miranda Kerr, qui participe aux défilés de lingerie ultra-médiatisés de Victoria’s Secret depuis 2007, est elle aussi une fan. Miranda Kerr et la spiruline Elle témoignait déjà en novembre 2008 qu’elle…
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Spiruline et grossesse : le point sur l’utilisation de la spiruline pour les femmes enceintes
La spiruline semble offrir une réponse nutritionnelle à certains problèmes que pose cette période intense pour le corps. Les forums féminins abondent de partisans de la consommation de spiruline et d’autres qui la rejettent par principe de précaution, mais il y a généralement peu d’arguments apportés au débat. Nous souhaitons ici étayer les arguments pour…
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La spiruline fait-elle maigrir ?
Maigrir avec la spiruline Les nombreux bienfaits de la spiruline n’ont pas suffi à certains vendeurs peu scrupuleux de spiruline, qui l’ont catégorisée comme pilule à faire maigrir en dépit du bon sens (et de la législation !). La richesse nutritionnelle de la spiruline peut expliquer l’effet constaté par certains au niveau de la satiété…
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Régimes – maigrir avec la spiruline : mythe ou réalité ?
Un groupe d’étudiants travaillant sur un projet d’utilisation des algues dans les cures d’amaigrissement nous a récemment contacté pour en savoir plus sur l’utilisation de la spiruline dans le cadre de cures d’amaigrissement. La nouvelle décevante, c’est qu’il n’y a pas d’effet prouvé sur la baisse de poids. La bonne nouvelle, c’est que la spiruline…